caratteristiche

Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Provenienza: Oleis di Manzano, vigneti di proprietà
Tipologia di terreno: Marne eoceniche
Altitudine: 120 – 150 m s.l.m.
Metodo di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 4.000 ceppi per ettaro
Resa delle Uve: circa 60 quintali per ettaro
Gradazione alcoolica: 13.5%
Annata in commercio: 2009

descrizione
Il Refosco è senz’altro il vitigno autoctono a bacca rossa più diffuso nel nord est Italia. Austero, elegante, con tannini “rustici” che vengono domati con l’affinamento. Verace, autentico, si porta con sé un aura di vino antico. Parte di una ricca famiglia di varietali, il Refosco dal Peduncolo Rosso, che si caratterizza per la tipica coloritura del peduncolo che arrossisce in fase di maturità. E la varietà più nobile, capace di dar vita a grandi vini, di ottima nervatura e buon corpo. 

vinificazione
Ultima tra le uve rosse ad essere vendemmiata, dopo la pigiatura le vinacce vengono lasciate a macerare a contatto con i mosti a temperature comprese tra i 25° e i 28° C per 4-5 giorni in grandi vasche d’acciaio. Frequenti rimontaggi permettono una ottima estrazione del colore e buona corposità. Viene effettuata la fermentazione malolattica e poi il vino viene posto in botti da 30 ettolitri per circa 6 mesi. Segue un affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.

il vino
Il colore è un rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso, l’ampio bouquet di frutta a bacca rossa appare piacevolmente “rustico” e lascia trasparire principalmente la ciliegia. In bocca è ampio, vinoso, fresco e molto aromatico, con tannini nobili piacevolmente ammorbiditi con l’affinamento. Intenso e persistente, chiude con un retrogusto leggermente balsamico.

abbinamenti
E’ il vino per i piatti della tradizione contadina a base di carni di maiale , cinghiale , di formaggio fuso e minestre rustiche.

premi e riconoscimenti

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  Luca Maroni elegge il refosco di Poggiobello miglior vino dell'Azienda
  

  Refosco dal Peduncolo Rosso

  Colli Orientali del Friuli DOC

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  Luca Maroni elegge il refosco di Poggiobello miglior vino dell'Azienda
  Miglior Vino - Italia

  Il miglior vino di Poggiobello, secondo Luca Maroni, è l'autoctono rosso più diffuso nel nord est d'italia: il Refosco dal Peduncolo Rosso. Vino nobile ed elegante, al palato è austero, spesso con tannini importanti, "scontrosi", che si ammorbidiscono con l'affinamento. Nei terreni marnosi dei Colli Orientali del Friuli il vino sviluppa profumi intensi e un'ottima concentrazione. Ottimo sia per produrre vini dal lungo affinamento, è proprio nelle versioni giovani che è più difficile da gestire, a causa di una certa asprezza del frutto. Missione compiuta per il Refosco di Poggiobello annata 2008: piacevolmente fresco e nervoso, eppur piacevole al naso ed al palato. Un intervento minimo del legno in fase di affinamento, ha permesso di ammorbidine i tannini esuberanti tipici del vitigno, senza opprimere con i sentori del legno le note più varietali di questo nobile vitigno.